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いちごのホットレモネード 【ノンアルコールドリンク】

2014/02/16
■本日のレシピ 『いちごのホットレモネード』

hot_lemon_01.jpg

■材料(1人分)
DFCダイスドストロベリー: 50g
レモン汁: 50ml
はちみつ: 大さじ1
熱湯: 130ml
レモンスライス: 1切

■作り方
カップに冷蔵庫で約6時間解凍したダイスドストロベリーと
レモン汁、はちみつを入れ、熱湯を注いでレモンスライスを浮かべる。
(かき混ぜてからお召し上がり下さい)。

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「レモン○個分のビタミンC」という言い方、よく目にしますね。
なんとなく身体によさそうだな、というイメージは湧きますが、
では一体「レモン1個分」とはどのくらいなのでしょうか。

hot_lemon_02.jpg

これにはもちろん基準があって、日本農林規格に定められており、
ビタミンC20mgをレモン1個分としています。
成人男性が1日のとるべきビタミンCの目安が50mgだそうですから、
大体レモン2.5個分。
では、いちごなら?同じく日本農林規格によると、
生のいちご100gあたりのビタミンCは62mgだそうです。
いちごとレモン、ビタミンたっぷりの組み合わせですね。

hot_lemon_03.jpg


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16:08 ノンアルコールドリンク