ストロベリーヨーグルトパフェ、ミニいちごサンデー 【デザート】
2014/04/02
■本日のレシピ 『ストロベリーヨーグルトパフェ、ミニいちごサンデー』
●ストロベリーヨーグルトパフェ

【材料1人分】
DFCダイスカットストロベリ60g( 下15g・中15g・上30g )
ヨーグルト 40g
アイスクリーム 1スクープ50g
コーンフレーク 8g
生クリーム 15g
リーフチョコ 1枚
【作り方】
解凍準備 ダイスドストロベリー:冷蔵庫で約6時間
手順 パフェグラスにダイスドストロベリー15g → ヨーグルト40g →
ダイスドストロベリー15g →コーンフレーク8g→アイスクリーム50g→
ストロベリー30g→生クリーム15gの順で重ね、
最後にリーフチョコ1枚をトッピングする。
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●ミニいちごサンデー

【材料1人分】
DFCダイスカットストロベリ30g
アイスクリーム 1スクープ50g
生クリーム 10g
リーフチョコ 1枚
【作り方】
解凍準備 ダイスドストロベリー:冷蔵庫で約6時間
手順
サンデーグラスにアイスクリーム1スクープ50gを盛りつけ、
さらに生クリーム10gをアイスクリームの脇に
ダイスドストロベリー30gを上からトッピング。
最後にリーフチョコ1枚を生クリームの上につける。
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「パフェ」はフランス語で「完璧な」という意味のparfait。
一方「サンデー」の由来には諸説あるそうです。
条例でクリームソーダを売ることが禁じられていた日曜日に、
クリームソーダの代わりに、アイスクリームに
チョコレートシロップをかけたデザートを出したという説。
アイスクリームにチェリーシロップをかけたデザートを
思いついた人が、初めて売り出した日が日曜日だったという説。
いずれも「日曜日」がらみの語源ですが、
英語で「Sunday」ではなくて「sundae」となったのにも、
セールスマンがつづりを間違えたという説や、
安息日である日曜日の名前をデザートの名前にすることに
キリスト教徒の反発があったからという説などがあるそうです。

パフェもサンデーも、たっぷりのダイスドストロベリーを使って
いちごをたっぷりと味わっていただきたいメニューです。
冷凍フルーツ、ダイスドストロベリーに関するお問合せは、ディーエフシー・フーズへどうぞ。
《チーズケーキ、冷凍フルーツ、食品輸入販売のディーエフシーフーズ》
●ストロベリーヨーグルトパフェ

【材料1人分】
DFCダイスカットストロベリ60g( 下15g・中15g・上30g )
ヨーグルト 40g
アイスクリーム 1スクープ50g
コーンフレーク 8g
生クリーム 15g
リーフチョコ 1枚
【作り方】
解凍準備 ダイスドストロベリー:冷蔵庫で約6時間
手順 パフェグラスにダイスドストロベリー15g → ヨーグルト40g →
ダイスドストロベリー15g →コーンフレーク8g→アイスクリーム50g→
ストロベリー30g→生クリーム15gの順で重ね、
最後にリーフチョコ1枚をトッピングする。
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●ミニいちごサンデー

【材料1人分】
DFCダイスカットストロベリ30g
アイスクリーム 1スクープ50g
生クリーム 10g
リーフチョコ 1枚
【作り方】
解凍準備 ダイスドストロベリー:冷蔵庫で約6時間
手順
サンデーグラスにアイスクリーム1スクープ50gを盛りつけ、
さらに生クリーム10gをアイスクリームの脇に
ダイスドストロベリー30gを上からトッピング。
最後にリーフチョコ1枚を生クリームの上につける。
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「パフェ」はフランス語で「完璧な」という意味のparfait。
一方「サンデー」の由来には諸説あるそうです。
条例でクリームソーダを売ることが禁じられていた日曜日に、
クリームソーダの代わりに、アイスクリームに
チョコレートシロップをかけたデザートを出したという説。
アイスクリームにチェリーシロップをかけたデザートを
思いついた人が、初めて売り出した日が日曜日だったという説。
いずれも「日曜日」がらみの語源ですが、
英語で「Sunday」ではなくて「sundae」となったのにも、
セールスマンがつづりを間違えたという説や、
安息日である日曜日の名前をデザートの名前にすることに
キリスト教徒の反発があったからという説などがあるそうです。

パフェもサンデーも、たっぷりのダイスドストロベリーを使って
いちごをたっぷりと味わっていただきたいメニューです。
冷凍フルーツ、ダイスドストロベリーに関するお問合せは、ディーエフシー・フーズへどうぞ。
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